Ribsen färdiga!
Tog ut ribsen efter ca två timmar eftersom jag ville linda dem i folie och grilla färdigt. Tycker ribsen blir saftigare då, de torkar ut lättare annars. Gjorde en glaze av aprikos, honung och rökt lönnsirap som jag la i folien och strödde över lite mer rub. Sen på grillen i två timmar till. Efter det var det bara att hugga in!
