"Maki" med köttfärs, bacon, ost och annat gott
Här kommer ett enkelt recept som är riktigt trevligt. En rulle med köttfärs och ost, inlindad i bacon. What could go wrong?
Enklast är att göra den med en bambusmatta som man använder till maki,men har du inte det så lägger du allt på plastfolie och rullar istället.
Så här gör du:
Lägg baconskivor på bambusmattan / plastfolien. Bred ut köttfärs i ca 0.5 cm lager ovanpå. Mitt på köttfärsen lägger du sen ost och vad annat du kan önska. Så rullar du ihop till en rulle och grillar i ugnen på galler eller på grillen. Man kan också glasera den med bbq sås om man vill, extra tasty! När den är färdiggrillad brukar jag rulla den i någon topping, exempelvis rostad lök, sesamfrön, rostade corn flakes eller annat gott som ger lite crisp. En iskall pilsner serverad med dessa små snacks är en given succé i alla hem.
