Oxsvansen kokad och klar
Och så här såg grytan ut när jag kom hem från jobbet, fylld av mör härlig oxsvans.
Så var det bara att röra runt lite och plocka ut ben, lagerblad och vitlöksskal. Serverade det sen med polenta som ni kan få recept på här: http://hobbykock.blogg.se/2016/august/polentagrot.html
Lite riven pecorino på toppen och så var hela härligheten klar. 10 minuters jobb, 24 timmars smak.
