Rice bowl, simple pleasure
Rice bowl med olika toppings är en av mina favoriter hemma. Snabbt att laga, kan göras relativt sunt och otroligt gott. I tillägg kan det varieras i oändlighet. Det är helt enkelt en skål med gott ris, med toppings på. Här har jag en variation där jag tagit lax i cm stora bitar, blandat med soya, sesamolja och risvinäger. Så har jag haft i mango, sesamfrö, aleppo chilli och nori ark som jag rostat lite i ugnen.
Ljuvligt!